McDonald's révolutionne un rafraîchissement de renommée mondiale
McDonald's est un symbole mondial de service rapide et de qualité constante.
Boissons
Le défi du CO₂ pour les boissons en fontaine
Les opérateurs sont confrontés à des problèmes croissants d'approvisionnement et de livraison de CO₂. Les pénuries, l'augmentation des coûts, les retards de livraison et les déchets liés aux fuites perturbent les opérations et érodent les marges sur le marché concurrentiel de la restauration. Les changements fréquents de bouteilles augmentent la charge de travail, les temps d'arrêt et les risques pour la sécurité, tandis que les exigences de conformité augmentent la complexité et les coûts. Les pannes nuisent au chiffre d'affaires et à l'expérience des clients, et des taux de sirop incohérents peuvent nuire à la qualité des produits et à la fidélisation de la clientèle. Au-delà de la fiabilité, le transport et la consommation de CO₂ augmentent les émissions, ce qui rend les modèles de livraison traditionnels moins durables.
Qu'est-ce que cela signifie pour vous ? Des coûts d'exploitation plus élevés, des temps d'arrêt plus longs et des dommages potentiels à vos résultats et à la réputation de votre marque.
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La voie la plus intelligente à suivre
Le remplacement du CO₂ non essentiel par de l'air comprimé pour faire fonctionner les pompes BIB augmente le temps de fonctionnement, réduit les dépenses d'exploitation, diminue les émissions et améliore la sécurité sans sacrifier la qualité des boissons. Ne comptez plus sur les livraisons coûteuses de CO₂ et les chaînes d'approvisionnement imprévisibles et optez pour les solutions Gast à la demande.
Nos systèmes réduisent la consommation de CO₂ en le remplaçant dans les applications de fontaine non essentielles par une distribution propre, alimentée par l'air. Cela permet de minimiser les déchets, de réduire les émissions provenant des pompes BIB et des points de fuite, et de réduire la dépendance à l'égard des livraisons.
Conçus pour la performance et la simplicité, nos systèmes compacts, silencieux et prêts pour la conformité s'intègrent parfaitement dans les installations existantes avec une installation plug-and-play en moins d'une heure. Conçus pour les besoins robustes de l'industrie de la restauration, nos systèmes haute performance de qualité commerciale se caractérisent par une rotation rapide du service afin de réduire les temps d'arrêt et d'assurer la fluidité de votre programme de boissons, tout en protégeant vos résultats et votre marque.
<1h SWITCH
Changez en moins d'une heure grâce aux solutions prêtes à l'emploi de Gast.
$1k Sauvegardé par site
Économiser $1 000 par an et par site sur les émissions de CO₂ et les livraisons.*
*Sur la base d'environ 300 boissons par jour (24 oz) ou 2 000 gallons de sirop par an, avec 2/3 de glace dure.
40% Réduction du CO2
Économisez jusqu'à 40% de CO₂ en éliminant le CO₂ non essentiel. .
5.4k lbs Réduction du CO2
Économiser 5 400 livres d'émissions (scope 1 et scope 3) équivalant à 6 238 miles parcourus*.
* Sur la base d'environ 2 000 gallons de sirop par an et de 1,68 livre d'émissions pour pomper 1,00 gallon de sirop.
Optimisez votre budget
Les modèles traditionnels de livraison de CO₂ sont coûteux, imprévisibles et inefficaces, augmentant les dépenses et créant des maux de tête opérationnels. La hausse des prix du gaz, les retards de livraison et les risques de conformité ont un impact sur la rentabilité et l'expérience client. Notre solution vous aide à prendre le contrôle et à réduire les coûts tout en améliorant la fiabilité.
Economisez beaucoup
Réduire la consommation de CO₂ jusqu'à 40% en diminuant les coûts d'exploitation et en minimisant les frais de livraison.
Simplifier les constructions
Les réservoirs plus petits et l'empreinte compacte du système facilitent l'intégration pour les rénovations ou la conception de nouveaux magasins, ce qui permet de réduire les coûts d'achat ou de location des réservoirs.
Normaliser et rationaliser
L'installation prête à l'emploi favorise la cohérence entre les sites et réduit les temps d'arrêt, ce qui se traduit par une augmentation de votre chiffre d'affaires.
Maintenir vos systèmes en état de marche
Les retards de livraison et les pannes de CO₂ peuvent interrompre le service des boissons, ce qui nuit au chiffre d'affaires et à l'expérience des clients, entraînant des pertes. Les changements fréquents de bouteilles augmentent la charge de travail et les temps d'arrêt, ce qui a un impact sur les opérations. Nos systèmes réduisent considérablement ces risques en fournissant un service fiable et permanent, conçu pour des opérations à plusieurs pompes et à grand volume.
Des performances fiables
Construits pour durer, nos systèmes peuvent alimenter 4 à 6 pompes BIB simultanément avec une stabilité de la pression pour les pics de demande, réduisant ainsi les retards de livraison et les interruptions de service, garantissant des coulées régulières et de qualité sans tracas.
Construit pour la disponibilité
Conçu pour une longue durée de vie (plus de 20 000 heures), une stabilité de la pression et une maintenance minimale, notre système réduit les temps d'arrêt, ainsi que la fréquence et la charge de travail liées au remplacement des cylindres, pour des opérations plus fluides.
Prêt pour la conformité
Conforme aux normes NSF, UL et CE, avec un accès facile à l'entretien pour éviter les arrêts.
Protégez votre équipe et la planète
Les systèmes traditionnels créent des risques de manipulation, des défis de conformité et augmentent les émissions par le biais du transport et de la consommation. Notre technologie réduit la dépendance au CO₂, élimine les points de fuite et les émissions de CO₂, et soutient les objectifs de développement durable, le tout sans réorganiser votre back (ou front) -of-house. Moins de livraisons signifie un impact logistique moindre et des opérations plus sûres.
Réduction des émissions
Réduire la consommation de CO₂ et éliminer les gaz d'échappement des pompes à sirop, réduisant ainsi les émissions du champ d'application 1.
Des opérations plus sûres
L'alimentation des BIB avec de l'air élimine l'échappement de la pompe à sirop et réduit plus de 80% de points de fuite de CO2 dans le système de boisson et réduit les livraisons.
Des opérations respectueuses de l'environnement
Notre technologie contribue à la réduction des émissions dans un contexte de pression croissante pour réduire l'empreinte carbone et les déchets.
Les avantages
Une addition rapide
Découvrez comment nos solutions d'air comprimé peuvent améliorer vos opérations de distribution de boissons. Profitez d'avantages tels que la réduction des coûts d'exploitation et de la consommation de CO2. Obtenez un aperçu de l'impact potentiel dès aujourd'hui grâce à notre calculateur d'économies !
$1k
*Estimation basée sur 300 boissons par jour (24 oz) avec 2/3 de glace dure, réservoir de 450 lbs.
Estimation du coût annuel de l'utilisation du gaz 524,356.56
Estimated % Savings of Gas Usage
Estimation des économies annuelles avec l'air comprimé - Pompes à sirop
Estimation des économies réalisées grâce aux livraisons évitées ($) - Annuel
Total des économies estimées ($) - (annuel)
* Les informations fournies le sont à titre indicatif. Gast ne garantit pas les résultats de cette enquête.
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