Die Herausforderung
Develop a space-saving air delivery solution tailored for bid pump applications that operates independently of CO2.
Probleme in der Lieferkette und steigende Kosten
Restaurants sind vom Getränkeverkauf abhängig, der oft höhere Gewinnspannen aufweist als der Verkauf von Lebensmitteln. Das für die Karbonisierung und die Siruppumpen erforderliche Kohlendioxid (CO2) stellt unsere Kunden jedoch vor erhebliche Herausforderungen. Steigende CO2-Kosten, Unterbrechungen der Lieferkette und sogar der Diebstahl von CO2-Tanks können zu Umsatzeinbußen und unzufriedenen Kunden führen. Aufgrund ihrer geringen Gewinnspannen sind diese Probleme besonders für kleine, gemeinschaftsorientierte Betriebe wie Sabroso in Benton Harbor, Michigan, eine große Belastung.
At Gast, also located in Benton Harbor, we recognized an opportunity to tackle these issues directly. Our team witnessed the CO2 supply chain challenges firsthand during a visit to this local restaurant. By focusing on non-essential CO2 usage, like in syrup pumps for beverage dispensers, our goal was to reduce costs, eliminate supply risks, and lower emissions without compromising operational efficiency.
Die Lösung
Gast developed the BEV G6 CO2 Reduction System, a compact, plug-and-play system that replaces CO2 with compressed dry air in non-essential beverage applications. The BEV G6 integrates seamlessly into existing CO2 delivery systems, connecting just in front of bag-in-box (BIB) syrup pumps to push syrup to dispensing machines using free, abundant air.
Holen Sie sich den Bericht
Optimieren Sie Ihren Getränkebetrieb, senken Sie die CO2-Kosten und genießen Sie eine leisere, zuverlässigere Leistung. Laden Sie das vollständige Datenblatt herunter und erfahren Sie, wie Gast Ihren Gewinn steigern kann.
Das Gast-System für die Getränkeindustrie ist das einzige, das mit einem Lufttrockner zur Förderung trockener, sauberer Luft ausgestattet ist.
Berechnen Sie Ihre ErsparnisseIhre Ergebnisse
Betriebliche Kosten sinken
Verringerung der CO2-Emissionen
Faster Installation Time
Compared to Traditional Systems
“Instead of using the CO2 we’re using air as an alternative. The CO2 that would have been used is now air, so we’ll be saving that much every time.”
