De uitdaging
Ontwikkel een ruimtebesparende luchttoevoer oplossing op maat voor toepassingen voor biedpompen die onafhankelijk van CO2 werkt.
Moeilijkheden in de toeleveringsketen en stijgende kosten
Restaurants zijn afhankelijk van de verkoop van dranken, die vaak hogere marges hebben dan voedsel. De kooldioxide (CO2) die nodig is voor carbonatie en sirooppompen stelt onze klanten echter voor grote uitdagingen. Stijgende CO2-kosten, onderbrekingen in de toeleveringsketen en zelfs diefstal van CO2-tanks kunnen leiden tot omzetverlies en ontevreden klanten. Vanwege hun krappe operationele marges zijn deze problemen vooral lastig voor kleine, gemeenschapsgerichte etablissementen zoals Sabroso in Benton Harbor, Michigan.
Bij Gast, ook gevestigd in Benton Harbor, zagen we een kans om deze problemen direct aan te pakken. Tijdens een bezoek aan dit plaatselijke restaurant was ons team uit de eerste hand getuige van de uitdagingen van de CO2-keten. Door ons te richten op niet-essentieel CO2-gebruik, zoals in sirooppompen voor drankautomaten, was ons doel de kosten te verlagen, risico's voor de levering te elimineren en de uitstoot te verlagen zonder de operationele efficiëntie in gevaar te brengen.
De oplossing
Gast heeft het BEV G6 CO2-reductiesysteem ontwikkeld, een compact plug-and-play systeem dat CO2 vervangt door samengeperste droge lucht in niet-essentiële dranktoepassingen. De BEV G6 kan naadloos worden geïntegreerd in bestaande CO2-afgiftesystemen en kan vlak voor bag-in-box (BIB) sirooppompen worden aangesloten om siroop naar afgiftemachines te persen met behulp van vrije, overvloedige lucht.
Ontvang het rapport
Stroomlijn uw drankactiviteiten, verlaag uw CO2-kosten en geniet van stillere, betrouwbaardere prestaties. Download het volledige specificatieblad hieronder om te zien hoe Gast uw resultaat kan verbeteren.
Gast's systeem voor de drankenindustrie is het enige dat is ontworpen met een luchtdroger om droge, schone lucht te persen.
Bereken uw besparingenHun resultaten
Operationele kosten gedaald
Vermindering van CO2-uitstoot
Snellere installatietijd
Vergeleken met traditionele systemen
"In plaats van CO2 gebruiken we lucht als alternatief. De CO2 die gebruikt zou zijn, is nu lucht, dus dat besparen we elke keer."
